وصفة تشاراك بعجينة صابلي يذوب فالفم
المقادير
250غ مارغرين طرية
كاس سكر ناعم
2صفار وبيضة كاملة
رشة ملح
كاس الاربع نشاء
كيس خميرة كيميائية
ملعقة فانيليا
حوالي 500غ فرينة
الحشو:
كاوكاو+ قرفة+ ماء الزهر+ سكر( الحشو ممكن تستغناي عليه )
التزيين:
كاوكاو محمص ومرحي بقشور + شوكولا الوجدان
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعض بواسطة بيترا حتى ينساجموا ثم نلم الخليط بالفرينة والخميرة الكيميائية حتى تصبح طرية نشكل كريات بوزن 26غ نفتح الكرية ونضع الحشو ونغلق ونرولي الكرية كيما تشاراك نخشنو فالوسط ونرقو فالأطراف حتى نكمل الكمية لي عندنا نطبيهم على درجة حرارة متوسطة كي يطيبو نخليهم يبردوو تماما ثم نجيب معجون مشمش ونمسح نصف الحبات بلبانسووو ونرمدهم فالكاوكاو اما نصف الآخر نطليه بشوكولا
متابعة لتصلكم جميع الوصفات
