كوكيز سهل وسريع

المقادير 

250غ زبدة
100 غ سكر ناعم
بيضة

قرصة ملح
فانيليا خسب الذوق
1 خميرة الحلوى
3 ملاعق عسل
380 غ طحين

للتزيين
حوالي 200غ سمسم ( جلجلان )
الجولي او معجون مشمش ملون بالاحمر

طريقة التحضير

اخلطي الزبدة مع السكر كالكريمة اضيفي البيضة و العسل و قرصة الملح و الفانيليا و الخميرة
اضيفي الطجين تتحصلين على عجينة ملساء
اعملي مربعات
غلفيها بالسمسم ( الجلجلان )
وضعيها في قوالب السليكون
ادخليها الفرن
و بعد ما تبرد انزعيها
املئي الفراغ بالجولي او المعجون الملون